Tee aus Maulbeerblättern gibt es seit hunderten von Jahren und wird bei verschiedensten Beschwerden wie Bluthochdruck, zu hohen Werte bei Colesterin und Blutfett, bei Arterienverstopfung, Blutzucker, Husten (Keuchhusten) und sogar bei Verstopfung verwendet.
Diese heilenden Eigenschaften des Maulbeerblättertees haben wissenschaftliche Forschungen bestätigt.
Klinische Betrachtungen besagen, daß die Maulbeerblätter, neben Vitaminen und Mineralstoffen, auch GABA (Gamma Aminobutyric Acid, das hilft bei der Regulierung des Bluthochdrucks), Phytosterol (hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels) sowie DNJ (Dioxiogirimycin, es verringert die Gefahr eines Herzinfarkts) enthält. Auserdem haben die Maulbeerblätter eine Menge Fluor und sind somit auch eine gute Karies-Vorbeugung.
Der Tee ist mild im Geschmack, ähnlich grünem Tee und bittert nicht nach. Gut ohne Zucker und Milch zu geniessen. Bei 90° Wassertemperatur aufgiessen und 4-6 Minuten ziehen lassen.