Das rauchig, würzige koffeinhaltige Nationalgetränk Südamerikas, aus den grünen Blättern einer Stechpalmenart, deren Aufguss vielfältige Wirkungen nachgesagt werden.
Das Koffein in diesem Tee ist an Gerbstoffe gebunden und wird schonend an den Körper abgegeben. Mit kaltem Wasser aufgegossen (wie Eistee) eine wunderbar erfrischende Teesorte, auch Térére genannt.