Diese Teesorte ist das Nationalgetränk der Inder. Der grüne Tee harmonisiert bestens mit den indischen Gewürzen, wie z.B. Kardamom, Ingwer, Zimt, und Pfeffer. Der Tee wirkt positiv auf Körper und Geist und wird durch Zugabe von Milch, Honig oder Zucker perfektioniert.
Dies nimmt auch ein wenig die Schärfe.