Im asiatischen Raum wird schwarzer Tee seit Jahrhunderten, in der westlichen Welt, seit zirka 3 Jahrhunderten getrunken. Für diese Kategorie haben wir die gängigsten Schwarztees recherchiert. Generell ist zu sagen, dass leichte Teesorten aus Darjeeling kommen - hier besonders die First Flush Tees. Kräftigere und starke Sorten kommen aus Assam, und dienen meist für kräftige Teemischungen. Die Geschmacksrichtungen sind jedoch je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeit sehr variationsreich und vielfältig.